Ei bine, precum vă spuneam şi în primul post despre Slunj, ceea ce m-a încântat cel mai mult pe lângă frumusețea locului, era faptul că am găsit restaurante în care, dacă comandai peşte, îți scoteau peştele direct din apă, ţi-l “prezenta”, iar dacă corespundea cerințelor, ţi-l ducea la bucătărie şi ţi-l pregătea întocmai după poftele tale. Acest mod de servire l-am mai întâlnit când am fost în Ulcinj, la Ada Bojana, apoi la restaurantul Stari Mlini din Perast – Boka Kotorska, dar niciodată nu am fost așa de încântat de serviciile primite ca şi până în Slunj.
Pentru Slunj avem şi o recomandare. Este vorba de Konoba Petro din Rastoke (partea istorică a Slunj-ului). O tavernă în care, pe lângă faptul că preţurile sunt destul de decente în comparaţie cu restul restaurantelor din apropiere, calitatea şi servirea sunt ireproşabile. Cel puţin aşa a fost în cazul nostru, dar a fost confirmat şi de un bun prieten care a mâncat tot în aceeași locaţie, care la fel a fost foarte mulţumit de calitatea serviciilor.
Pentru a ajunge la aceasta tavernă trebuie doar să vă îndreptaţi spre podul vechi de beton de la Rastoke, iar mai apoi spre intrarea de la Slovin Unique. Din drumul principal până la restaurant, după spusele panoului, ar trebui să mai fie circa 100 de metri.
Odată ajunşi pe terasa tavernei eram încântaţi de faptul că pe sub aceasta trecea un râu, iar în mijlocul său era construit un bazin de unde angajaţii acestui restaurant scoteau peştele viu din apă şi-l duceau apoi la bucătărie. Pentru clienţii care vroiau să hrănească peştii era pusă o pâine pe masă. Când am ajuns pe terasă chiar făceam glume pe seama acelei pâini lăsate pe masă şi ne închipuiam tot felul de scenarii în care urma să fie feliată şi să ne fie servită la masă . Doar după ce am văzut un client că se îndreaptă spre acea masă, rupe o bucată din pâinea respectivă şi o aruncă în bazinul cu peşti, am înţeles care era scopul. Şi doar atunci am remarcat şi bazinul în care erau păstrăvii 🙂
Ei, şi dacă tot vă povestesc despre frumusețea terasei acestei taverne pot să mai precizez că este locul în care vă recomand să vă serviţi cafeluţa dacă sunteţi prin Slunj.
Terasa tavernei Petro are un ponton pe care sunt amplasate nişte butoaie din lemn.
Despre mâncare pot să vă spun doar ca am mers pe mâna ospătarului. La recomandarea lui am luat un platou de peşte (păstrăv şi ştiucă), servit cu cartofi rondele la cuptor şi cu bucăţi de mămăligă pripită pe jar. Foarte bună alegere am făcut.
Şi dacă tot am discutat despre terase frumoase prin aceste locuri, ei bine, vă mai recomand o terasă în Slunj, pe cea de la cafe bar-ul Vodena Ovca. O terasă pe care o găsiți în imediata apropiere a podului de lemn care trece peste râul Korana şi care este construită chiar peste o cascadă care se varsă în acest râu.
Despre Slunj am mai scris și aici:
5 Responses to Unde să mănânci în Slunj